当店をご利用してくださっている皆様、そして特に週末の「和牛あばれ市」をこよなく愛してくださっている皆様方、お待たせいたしました。 それでは発表します。 本日より何と、和牛がＡ３ランクのものからＡ４ランクのものに変わります […]

突然ですが（毎度毎度、急で申し訳ございません）明日１１月９日（土）より、お肉売場に何かが起こります。と申しますか何かが変わります！ ←気張ってこんなものを作ってしまいましたが・・・。 お肉大好きな方や特に当店自慢の和牛の […]

Salute! 今年もこの日がやってまいります。 そう・・・・・・ ボジョレー・ヌーボーの解禁日です！ 当店でもご予約の受付を開始致しました。 ご予約の方法は、店内にある「ご予約用紙」に ご希望の商品・ 本数などを記入の […]

本日、取り上げるのはこちらのG.H.クレターズのポップコーン・シカゴスタイルです！ 今年、話題になったスィーツと言えば、パンケーキが断トツ人気でしたが、こちらのポップコーンも負けていません！ なんと東京にポップコーン専門 […]

当店、クールベジ、始めました。 「クールベジってなぁに？」と思われたそこのあなたに、ずずずいっとお答えしましょう！ クールベジとは、食べるだけで体内の熱を冷ましてくれる野菜の事でございます。 このクソ暑い――もとい、灼熱 […]

ここで熱く、宣言させていただきます。 ローヤルよつやの「とうもろこし」は価格よりも、品質を優先して皆様にお届けします！ 「とうもろこし」は鮮度が「命」!! なぜなら、それはやはり「甘み」が断然に違うから。 その「おいしさ […]

……が口癖の生産者、清田さん。 昨年、産直研修レポートでもご紹介させていただいたことのある 「吉次峠西瓜」の季節が再びやってまいりました！ 当店がイチ推しするワケは、なんと言っても「甘さ、際ぎりぎ […]

熊本県にある蘇鉄園芸より「国ちゃんの濃味トマト」をご紹介します。 国ちゃんのトマトは、なぜこんなにも味が濃くて、おまけにとっても甘いのか･･･？ 秘密のこだわりその①は、トマトの栽培に吊り下げ方法を用いているからなのです […]

今年も新米の季節がやってまいりました。 当店のおすすめはこの「五百川」 生産者・後藤さんと担当やすたに １０年前よりコシヒカリから自然交配でできた新品種、「五百川」は、まだまだ市場では名が知られていないお米なので、価格を […]

よつやの桃として、１０年以上も仕入を続けている 山梨県は「古屋農園の白桃」、その名も蜜桃。 その甘さのワケは、こだわりの農法や糖度に秘密がありました。 こだわり その１．糖度１～２度の違いにこだわる！ ３代目、古屋貞一さ […]